La cebolla es un ingrediente indispensable en la dieta diaria de la población del sur de Asia y de algunos países vecinos. Bangladesh, Malasia, los Emiratos Árabes Unidos y Sri Lanka son algunos de los mayores importadores de cebollas de la India. India es un importante país productor y exportador de cebollas en el mundo. Hoy les contaré una historia real sobre cómo una clasificadora por color cambió el modelo de negocio de la cebolla.

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